Простой, изумительно вкусный пирог с капустой получается очень быстрым. Смешиваем все ингредиенты, заливаем в форму и готово!
На само тесто нам понадобится 5 ложек сметаны, ложка соли, столько же сахара. Пакетик разрыхлителя, пара яиц и 6-7 столовых ложек муки. Капустную начинку немного разбавим морковью и луком.
Пока обжаривается лук с морковью есть время мелко нашинковать молодую капусту. И сразу засыпать на сковородку к другим овощам.
Чуть обжарить, пересыпать в глубокую миску, пусть остывает. Тесто готовится максимально быстро. Замешиваем на сметане и следим, чтобы оно было не слишком жидким.
Половину теста выливаем в форму. Аккуратно выкладываем начинку. Заливаем сверху оставшееся тесто, распределяя его так, чтобы овощи были покрыты полностью. Почти все!
Поставим в духовку на 30 минут при 220 градусах. Горячий заливник можно подавать к столу.