В случае закупоренных артерий кровь не может транспортироваться должным образом и увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. По этой причине очень важно заботиться о здоровье артерий и избегать накопления жиров в организме.
Некоторые продукты вызывают закупорку артерий. Хотите знать, какие? Читайте на этой статье.
Обструкция артерий: почему?
Есть несколько факторов риска, которые увеличивают вероятность страдания от проблем с сердцем из-за обструкции артерий. Например, гипертония, высокий уровень холестерина и ожирение.
Однако есть и другие факторы, связанные с нашими привычками:
- курение;
- употребление алкоголя;
- сидячий образ жизни;
- употребление жирных продуктов.
За короткое время жир (или налет) накапливается на стенках артерий, сужая их и делая их более жесткими. Когда это происходит, кровоток не может нормально проходить.
Во многих случаях заблокированные артерии не вызывают каких-либо симптомов (точно так же, как холестерин), и, к сожалению, мы осознаем проблему, когда происходит сердечно-сосудистый приступ.
Очень важно придерживаться сбалансированной диеты, богатой сырыми фруктами и овощами, избегать обработанных продуктов.
Обструкция артерий: какие продукты следует избегать?
Насыщенные жирные продукты — это первое, что мы должны прекратить употреблять. Важно знать, насколько они могут быть вредными, и, следовательно, уменьшить их потребление. Продукты, которые вызывают накопление жира в стенках артерий:
1. Мясо
Мясо богато насыщенными жирами и холестерином. Даже то, что считается диетическим, может повысить уровень плохого холестерина в крови.
Обработанные мясные продукты, такие как колбасы и сосиски, сало, не только содержат высокую дозу насыщенного жира, но и добавляют соль, которая ухудшает ситуацию. Употребление этих продуктов более 2 раз в неделю способствует развитию заболеваний сердца.
2. Яйца
В случае яиц желтки содержат хорошую дозу липопротеинов, которые могут блокировать артерии, если их принимать в избытке.
В яйце содержится около 5 гр жира и 186 мг холестерина (то есть больше половины рекомендуемой суточной дозы).
Однако важно отметить, у вареных яиц, уровень жира намного ниже, чем у жаренных.
3. Шкура птицы
Кожа курицы или индейки увеличивает жир в стенках артерий. Например, куриные крылышки обжариваются, не снимая кожуру, и, хотя они кажутся «безвредными», они вместо этого богаты калориями и липопротеинами.
Одно жареное крылышко содержит 10 граммов жира и 160 калорий. Перед приготовлением пищи рекомендуем удалить всю кожуру и, если вы хотите их обжарить, сделайте это на оливковом масле.
4. Молочные продукты
Мы потребляем их ежедневно и не осознаем, что они могут быть очень вредными для нашего здоровья, особенно если мы выбираем цельное молоко. Молоко, сыр, йогурт, масло и сливки. Все эти продукты помогают создать налет и сузить артерии. Масло, например, сделано с кремом, богатым насыщенным жиром.
Желательно выбирать обезжиренные или нежирные продукты и, конечно же, сокращать их ежедневное потребление.
5. Транс-жиры
Многие продукты, которые мы потребляем ежедневно, содержат транс-жиры или частично гидрогенизированные жирные кислоты. Это один из главных виновников заблокированных артерий. Мы находим их особенно в обработанных продуктах, маргарине, испеченных или глазированных продуктах.
При покупке мы рекомендуем вам взглянуть на этикетку, чтобы узнать о гидрогенизированных маслах, которые используются для этого конкретного продукта.
6. Сладости и закуски
Попкорн содержит сливочное масло, десерты и пончики содержат жир и сахар, некоторые печенья готовятся из молочных продуктов. Например, закуски, которые мы часто едим утром на завтрак, готовятся из вредных для здоровья ингредиентов.
Они бедны антиоксидантами и клетчаткой, но богаты жирами, рафинированной мукой и сахарами. Все эти ингредиенты блокируют артерии. То же самое касается десертов. По этой причине мы рекомендуем заменить их свежими фруктами или полезными закусками (например, мюсли или батончики без сахара).
7. Масла и соленые закуски
Большинство используемых в кулинарии масел (кукурузное, подсолнечное и т. д.) богаты насыщенными жирами. Это не хорошо для сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, типичные закуски, которыми мы перекусываем (картофель фри, арахис и т. д.) готовятся с маслами этого типа. Для приготовления пищи мы рекомендуем использовать масла, которые содержат ненасыщенные жиры, такие как, например, оливковое или рапсовое.
8. Нездоровая пища
Пицца и гамбургеры попадают в эту категорию, но мы можем привести много других примеров. Эти продукты содержат много жира и холестерина. Кроме того, во многих случаях они содержат химические и искусственные ингредиенты, которые делают их намного более аппетитными и, следовательно, более востребованными.
Статьи носят информативный характер и не отменяют консультацию специалиста!
Если вы хотите видеть в ленте свежие публикации канала Саквояж знаний - жмите "понравилось" и подписывайтесь на канал!