Готовила на Крещение Господне красную малосольную рыбку. Солила прямо на коже, что удобнее при нарезке на кусочки. Имея в наличии красную рыбку, решила побаловать семью рулетиками со сливочным сыром и свежими огурчиками в лаваше.
Время приготовления – 20 минут
Количество порций – 2
🛒 Ингредиенты:
- красная малосольная рыба – 150 гр;
- огурец свежий – 100 гр;
- лаваш армянский – 100 гр;
- сливочный сыр – по вкусу;
- зелень (укроп, петрушка или зеленый лучок) – по вкусу.
Узнайте, как приготовить красивую и нежную малосольную горбушу в свекольном маринаде. Пальчики оближите!
👩🍳 Как готовить:
1. Тонкими ломтиками нарезаем филе малосольной красной рыбы, огурец — тонкими пластинами.
2. Лаваш смазываем сливочным сыром по всей площади. Количество определяем на свой вкус.
3. Начиная от края лаваша, выкладываем начинку: чередуем полосу из огурца, полосу из рыбы и так до тех пор, пока не останется небольшая полоска из лаваша со сливочным сыром шириной в 2-3 пальца.
4. Заворачиваем лаваш с начинкой в рулет, заканчивая свободным краем.
6. Нарезаем рулет на кусочки толщиной до 2 см. Но здесь по вкусу, можно и тоньше.
7. Подаем наши мини-рулетики, украсив свежей зеленью.
Вот такая красивая и нежная закуска из лаваша с красной рыбой, сливочным сыром и свежим огурчиком у нас получается.
Готовится просто и всегда уходит первой со стола. Приятного аппетита!
◾◾◾◾◾◾◾◾◾
Чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте 👍 и подписывайтесь на Poperchi! А также не забудьте заглянуть на recepty.allwomens.ru!