На моём канале всё по стандарту) Быстро, а главное дёшево.
Лично мне нравится такой вариант гречи. Она получается не сухая, пропитана соком мяса, да и вообще просто вкусная)
Давайте пройдёмся по составу:
Свинина -0.5кг.
Греча - 1кг.
Лук - 100гр.
Морковь - 100гр.
Томатная паста - 150-200гр. (Кто как любит вкус пасты)
И так... приступаем к готовке.
Берём кусок мяса и нарезаем его на небольшие кусочки.
Их нам нужно немного обжарить.
Режем мелко лук, добавляем его к мясу и обжариваем минуты 2.
Добавляем тёртую морковь и тоже обжариваем)
Следом идёт томатная паста и специи, по вкусу.
Туда же мы высыпаем всю гречу и заливаем водой, чтоб покрыло всю гречу.
Ставим на максимальную температуру и ждём пока закипит, потом убавляем, закрываем крышкой и ждём выпаривания воды.
Как только вода выкипела, открываем крышку и пробуем гречу, если не доготовлена, опять заливаем водой, но не до конца и перемешиваем всё блюдо и ждём готовности.
Наша греча готова!)
Раскладываем по тарелкам и кушаем)
Приятного аппетита.
Всех обнял - подбросил!