Куриные котлетки
на 100грамм - 110.52 ккал
Б/Ж/У - 18.68/2.94/0.89
Ингредиенты:
200гр.куриного филе
1 крупное яйцо
30гр.зелени
Любимые специи (у меня сухой чеснок, кавказские приправы, сухая зелень, куркума)
Немного соли
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Складываем все ингредиенты в блендер, перебиваем хорошенько, перекладываем в миску! Сковороду а/п разогреваем! В другую миску наливаем воду! Берем ложку, обмакиваем в воде, чтобы фарш не прилипал, ей же берем немного фарша, выкладываем на сковороду, разравниваем и жарим котлеты с 2х сторон до румяности! Вот и все! Очень быстро и просто!
Пицца Маргарита без вреда для фигуры
на 100грамм - 167.52 ккал
Б/Ж/У - 8.16/9.43/14.71
Ингредиенты:
- 120 г цельнозерновой пшеничной муки мелкого помола
- 1 яйцо
- 50 мл теплой воды
- 1 ч.л. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
Для начинки:
- 3 ст.л. томатного соуса (я использовала протертые томаты)
- 1 ч.л. оливкового масла
- 100 г моцареллы
- 1 крупный помидор
- свежие листики базилика
- соль, перец, сушеные травы
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. смешайте муку с щепоткой соли и перцем, добавьте яйцо, теплую воду и масло, замесите тесто.
2. накройте тесто пищевой пленкой и дайте отдохнуть 10-15 минут, после чего присыпьте стол мукой и раскатайте большой круг.
3. края аккуратной загните и подровняйте.
4. смажьте тесто томатным соусом с маслом и равномерно распределите, отступая 1 см от края.
5. запеките основу при температуре 200 градусов, пока она не начнет румяниться (~10 минут).
6. разложите на горячее тесто нарзанную моцареллу и томаты, добавьте базилик, специи и соль.
7. верните пиццу в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр успел расплавиться, но не сильно запечься.
8. достаньте горячую пиццу, дайте чуть остыть и скорее нарезайте.
Жюльен с курицей и грибами
на 100грамм - 102.13 ккал
Б/Ж/У - 12.8/4.37/2.33
Ингредиенты:
Грибы 200 г (у нас шампиньоны)
Куриное филе 250 г
Репчатый лук (большой) 1 шт.
Натуральный йогурт 150-200 г
Сыр нежирный 100 г
Соль, перец, оливковое масло
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.
Остудить и мелко порезать. Лук очистить и тоже мелко порезать.
Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, поэтому сначала их отварите, затем мелко порежьте.
Лук поджарить на сковороде. Добавить куриное филе и грибы.
Перемешать и убрать с огня.
В посуду выложить курицу с грибами. Сверху выложить йогурт.
Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жюльен тертым сыром. Духовку разогреть и поставить жюльен на 15-20 минут.