Что нам понадобится для теста:
✔️Творог - 400 грамм
✔️Оливковое масло - 2 ст.л.
✔️Кукурузная мука - 150 грамм
✔️Подсластитель
✔️Желток - 1 шт.
✔️Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Что нам понадобится для заливки:
✔️Сметана - 300 грамм
✔️Яйцо - 2 шт.
✔️Белок - тот, что остался от приготовления теста
✔️Кукурузный крахмал - 30 грамм
✔️Ягоды используем любые, по вашему вкусу и желанию: смородина / жимолость / вишня мякоть без косточек
Как готовим:
- Замешиваем тесто
- Распределяем тесто по форме с бортами так, чтобы получилась, как корзиночка
- Выпекаем в духовке на 170 градусах почти до готовности (около 30 минут).
- Достаем тесто из духовки
- Засыпаем дно ягодой
- Все ингредиенты для заливки перемешиваем и заливаем ей ягоды
- Отправляем в духовку ещё на 30 минут
🥧Пирожок готов:)
Всем приятного аппетита!
Ням-ням 😋
