Больше не покупаю антипригарную посуду. Разочаровиние и альтернатива!

Все знают о том, как правильно питаться, но не знают о посуде, в которой эта еда приготовлена. Ведь все положительные стороны, можно перечеркнуть несколькими аргументами. Самая здоровая диета спортсмена, или женщины-пенсионерки может привести к серьезным последствием для здоровья, если ваши сковородки таксичны.

1. Тефлоновая посуда.

Большинство выбирают посуду для дома с тефлоновым покрытием. Иначе говоря - антипригарное! Удобно ведь! Думает каждый, не беря все факторы во внимание.
Тефлон - это производная пластика. Очень таксичен, если температуры свыше 320 градусов. Совсем не желателен человеку и питомцам.
Другое дело использовать чугунную посуду. Это самая лучшая альтернатива, она абсолютно безопасна и проверена временем,  и что не мало важно в приготовление вкусного блюда - равномерно распределяет температуру по всех поверхности.

Вывод: использовать чугунную посуду. Не таксична, равномерно прогревается, долго сохраняет пищу теплой.

2. Алюминиевая посуда.

Такая посуда преимущественно применяется человеком за свою низкую стоимость. Данный метал мало весит, прочный, но таксичный. Избыток этого металла в организме может вызвать заболевание нервной системы, в том числе склероз. Да, у такой посуды есть очень тонкое защитное покрытие, которое легко повредить легким прикосновением ложки или вилки.

Вывод: Использовать стеклянную посуду.

3. Медная посуда.

Медная кастрюля - одна из самых красивых на полках супермаркетов и дома. Допускаю, что вы наслышаны о ее теплопроводном свойстве. Наш организм конечно имеет много металлов, в том числе и медь. Но в случае избытка может привести к тяжелым последствиям. Тут даже защитное покрытие не сыграет защитную роль. Медь - особенно таксична в окружении кислых продуктов.

Выход: Использовать сковородки и кастрюли из нержавеющей стали. Вес ее не более килограмма, срок службы не менее 5 лет.

4. Керамическое покрытие.

Может показаться, что уровень безопасности такой посуды равен 100-процентам. Это истинно только для 100% керамической сковороды или кастрюли, но не для керамических покрытий.
Самое покрытие мягкое, спустя пару месяцев эксплуатации начинает трескаться, не говоря уже про физическое воздействие ложкой, ножиком, лопатками. Такое покрытие содержит опасные компоненты, среди которых свинец и кадмий. Мы потребляем его вместе с едой. Воздействие металла на организм вызывает боль брюшной полости, желудка, кишечника,  вызывает репродуктивные проблемы.

Вывод: сковородки и кастрюли только из 100% керамики. Еда не пригорит, абсолютно безопасна, срок службы исчисляется десятками лет.

В какой посуде готовите Вы?