В ходе проведенных зарубежными учеными исследований, было выявлено, как употребление кофе влияет на человеческий организм. Давно известно, что кофе содержит вещества, которые не являются инертными для нашего организма. В дополнение к известному кофеину, кофейные зерна содержат вещества, которые действуют на людей как деликатные психотропы, и в больших количествах могут быть даже вредными (как писал Парацельс - в избытке все — яд, решает только доза).
Какими же полезными свойствами
обладает этот замечательный напиток?
К счастью, для любителей кофе, есть хорошая новость! Ученые обнаружили, что употребление кофе в разумных количествах (3-5 чашек в день) даже полезно для человеческого здоровья.
Например, ежедневное употребление кофе благоприятно влияет на здоровье в следующем:
- Значительно снизит риск развития болезни Альцгеймера и деменции; снижает риск образования камней в желчном пузыре;
- уменьшает вероятность развития болезни Паркинсона;
- оказывает положительное влияние на общую работоспособность организма, а также на концентрацию (особенно у пожилых людей, если они регулярно пили кофе в молодом возрасте);
- кофеин повышает эффективность самых популярных болеутоляющих средств;
- снижает риск развития диабета 2 типа;
- помогает защитить печень;
- употребление кофе существенно снижает риск появления рака полости рта и пищевода, что не означает, что оно уменьшает негативные последствия от курения; снижает риск сердечного приступа;
- является очень сильным антиоксидантом, благодаря которому замедляет процесс старения;
- значительно уменьшает риск развития артрита у мужчин.
Учитывая все плюсы, следует также помнить, что употребление кофе может быть связано с проблемами сна (кофеин) или легкой нервозностью (если употребляется слишком большая ежедневная доза кофе). А также с дефицитом железа у некоторых людей. С особой осторожностью этот напиток нужно употреблять беременным и кормящим женщинам.
Кофеин проникает в кровь ребенка, действуя точно так же, как и у взрослых. Подводя итог, можно заключить, что кофе в нужном количестве обеспечивает ценную поддержку для организма и несомненно несет пользу. Но нужно, знать меру и не превышать допустимых доз..