Нам понадобится:
- 4 белка
- сахарная пудра 100гр
- лимонная кислота 1щепотка
Начинаем взбивать белки постепенно добавляя сахарную пудру.
После того как мы все взбили до крепких пиков, перекладываем в кондитерский мешок с насадкой.
Выкладываем на противень предварительно застеленный пергаментом.
Отправляем в духовку на 90 градусов 1-1,5 часа. Вуаля наша меренга готова. Приятного аппетита.
