Приветствую, дорогие читатели! Хочу поделиться с вами рецептами витаминных, очень вкусных и несложных в приготовлении салатов. Ингредиенты самые доступные и привычные хозяйкам. Но несмотря на всю, на первый взгляд простоту, польза от включения в рацион этих овощных салатов будет огромной.
Салат из редьки
Редьку натереть на крупной терке и обдать кипятком. Дать немного обсохнуть, смешать с мелко нарезанным луком, натертой на крупной терке морковью. Посолить и заправить растительным маслом.
Благодаря содержанию в составе никотиновой кислоты, редька способствует улучшению состояния волос, ногтей и кожи. И еще редька является низкокалорийным овощем, поэтому блюда из редьки можно смело добавлять в рацион не боясь набрать лишние килограммы.
300 г редьки
1 луковица (средней величины)
1 морковь
растительное масло
соль, перец по вкусу
Салат из репчатого лука
Очистить лук и нарезать полукольцами. Положить в мисочку и залить кипятком. Оставить на 5-10 минут. Тем временем очистить морковь и натереть на крупной терке. Лук откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, дать воде стечь. Смешать лук с морковью и заправить майонезом.
Благодаря большому содержанию фитоцидов и витамина С, лук обладает иммуномоделирующим действием, также лук является хорошим иммуностимулятором и противогриппозным средством.
3 луковицы
1 морковь
майонез
соль, перец по вкусу
Салат из корня сельдерея с морковью и яблоком
Корень сельдерея очистить и натереть на крупной терке. Морковь и яблоко, также очистить и натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
Сельдерей является низкокалорийным овощем. Входящие в состав элементы укрепляют сосуды и делают их эластичными. Снижает уровень холестерина. Избавляет от шлаков и токсинов.
1 небольшой корень сельдерея
2 моркови
1 яблоко
Итак, приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал и делитесь рецептами с друзьями! Спасибо, что дочитали статью до конца!