Итак, приятного аппетита!

Здравствуйте, дорогие читатели и подписчики моего кулинарного канала. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и нежного тортика. Мы в семье называем его "Рыжик", так как в состав теста входит мед и коржи получаются золотисто желтыми. Мед подходит любой цветочный, липовый, но я предпочитаю гречишный, с ним цвет у коржей получается еще более насыщенно "золотой". Итак процесс приготовления 3 столовые ложки молока, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка сахарного песка и 1/2 пачки...

Здравствуйте, дорогие читатели и подписчики моего кулинарного канала. Сегодня открыв свои кулинарные рецепты, свою замечательную "тетрадочку-помощницу" я наткнулась на рецепт грузинского блюда "Чахохбили 3 ингредиента" . В холодильнике у меня как раз были куриные ножки и помидоры и я решила, а почему бы мне не приготовить на ужин курицу по этому рецепту. Для приготовления нам понадобиться В кастрюле растопить сливочное масло и потушить на слабом огне нарезанный...

Нам всем знаком вкусный, сытный и полезный суп "Борщ". Набор продуктов для приготовления этого супа практически всегда одинаковый, но у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления, свои нюансы. Меня готовить учила бабушка и мама, именно они и поделились своим секретом. А секрет очень простой мы не добавляем картошку в борщ и щи. И сегодня хочу поделится с вами, уважаемые читатели и подписчики моего кулинарного канала своим рецептом. Для приготовления понадобится Процесс приготовления простой...

Рецепт этого овощного салата, на мой взгляд хорошая альтернатива "Домашнего Оливье", салатика в который мясо или колбаса не кладется, а только варенные овощи и консервированный горошек. Салат готовится почти как классическое лечо, но с небольшими изменениями и дополнениями. Для приготовления понадобиться лук репчатый, перец болгарский сладкий, помидоры свежие, растительное масло, пучок зелени петрушки и укропа и сметана. Процесс приготовления. На разогретую сковородку вылить 2-3 столовые ложки растительного масла, выложить нарезанный полукольцами репчатый лук (2 шт...

Сегодня захотелось поделиться рецептом супа и мой выбор пал на солянку. Обычно готовлю этот суп, когда после праздников остается много деликатесов. Говядину, копченные ребрышки залить водой и довести до кипения. Снять пенку, добавить очищенную луковицу и варить 2 часа на медленном огне. Достать варенное мясо и лук. Бульон процедить и снова вылить в кастрюлю. Мясо нарезать соломкой. Соленые огурцы, колбасу, сосиски, ветчину, вообщем любые мясные или колбасные продукты также нарезать соломкой. В сковородку добавить немного бульона, положить нарезанные соленые огурцы и потушить минут 10...

Осетинские пироги - украшения кавказского застолья. Сегодня без труда можно купить пироги в кулинарии, но все таки, что не говорите, домашняя выпечка приготовленная с любовью в разы лучше и вкуснее. Сегодня хочу поделиться рецептом по которому я готовлю осетинский пирог с сырной начинкой. Зелень петрушки, укропа, сельдерея, лука вымыть, высушить и мелко нарезать. Разогреть полстакана кефира и развести в нем дрожжи. Размять 50 г сливочного масла. Муку просеять, добавить соль и сделать углубление в середине...

Штрудель это национальная кулинарная гордость Австрии. Приготовление требует большого умения, так как тесто для яблочного рулета должно быть тонким, как бумага, и таким нежным, что оно должно таять во рту. В старину часто выбирали невесту по тому, как она готовила штрудель. Сами жители Вены этот десерт называют струдель. Но исходя из личного опыта, хочу сказать, что совсем не сложно приготовить это вкуснейшее лакомство. Муку просеять на доску, вбить яйцо, прибавить масло, соль, уксус и замесить крутое тесто...

Ужин при свечах. Романтический ужин. Можно еще очень много перечислять определения, такого волнующего момента, когда в гости придет тот самый, дорогой и желанный в жизни человек. И как хочется, чего то необычного приготовить и удивить. Сегодня хочу поделится рецептами, на мой взгляд, именно таких блюд, но в то же время очень простых в приготовлении и из доступных ингредиентов. Итак, Закуска (два варианта салата на выбор) Салат"Рыба с фруктами" 400 г отварного рыбного филе (треска, окунь) 200 г консервированных персиков 200 г яблок 200 г йогурта Рыбу нарезать на кусочки...

Гуляш! Это слово понятно на любом языке. Считается, что гуляш это венгерское национальное блюдо, а сами венгры называют это блюдо супом. Гуляш должен быть ярко-красным, обжигающим, как пламя. Лук (1 шт.) мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Убавить огонь, добавить перец паприку (3 ст.ложки), перемешать добавить нарезанное кусочками мясо (700 г) добавить немного воды и оставить тушиться, непрерывно помешивая...

Знаменитое итальянское блюдо пицца! У каждого любителя пиццы имеется собственный рецепт приготовления теста и начинки. Одни любят с грибами, другие с яблоками, третьи с ветчиной. Делюсь своими рецептами теста для пиццы и двумя начинками. Замесить дрожжевое тесто, оставить на час, чтобы оно подошло, еще раз перемешать и выложить в форму для запекания. Форма должна быть достаточно высокой, т.к пицца во время запекания поднимается. Тесто смазать растительным маслом, посыпать тертым на крупной терке сыром, положить сверху слой помидоров, очищенных от кожи и нарезанных на кольца...

После обеда или ужина, как правило хочется выпить чая или кофе с кусочком тортика. Или, как можно обойтись без десерта за праздничным столом. Посиделки с подругами, не такими душевными будут без кусочка тортика. Сегодня мне захотелось поделиться с вами рецептом суфле, даже двумя разными вкусами воздушного суфле. Впервые попробовала в гостях у подруги и сразу влюбилась в это нежнейшее лакомство. Три желтка перетираем с половиной сахара и ванильным сахаром. Молоко подогреваем, аккуратно вводим в него желтковую массу...

Народная итальянская мудрость гласит: салат должны готовить четыре повара. Первый повар должен быть скупым - он приправляет салат уксусом. Повар-философ должен добавить соль. Повар-мот должен добавить масло. А повар-художник должен смешать салат. Абсолютно новыми рецептами со мной поделилась моя коллега, большая любительница Италии и итальянской кухни, а я спешу поделиться ими с вами. Салат из курицы Порезать мелкими кубиками отварную курицу (200 г) и свеклу (1 шт.), свежий стебель сельдерея, маринованные огурцы (" шт...