Доброе утро! Неделя почти подходит к концу, а значит время "Шоколадных панкейков".
Думаю, вы наверное, все знаете, что "панкейки" - это блинчики, которые жарятся на сковороде без масла, в основном они чуть больше наших "оладушек" и чуть меньше по размерам наших "блинчиков".
Так что ближе к делу, давайте сегодня приготовим Шоколадные панкейки.
Нам понадобиться:
- 2 яйца.
- Сахар, 2 столовые ложки.
- Какао, 2 столовые ложки.
- Сода 0,5 чайной ложки.
- Мука 5 столовых ложек.
- Корица 0,5 ч.л.
- Масло растительное 1 столовая ложка.
Отделяем желтки от белков.
К желткам добавляем сахар и корицу. Взбиваем миксером и добавляем понемногу белки, до "белой пены".
К яичной смеси добавляем какао и муку.
Добавляем соду.
Добавляем 1 столовую ложку растительного масла.
Взбиваем блендером.
Обжариваем на антипригарной сковороде с 2-х сторон.
Приятного аппетита!