Вкусная творожная запеканка с кисловатыми ягодами отлично подойдет для завтрака и понравится как детям, так и взрослым.
Ингредиенты: 500 г творога, 60 г сахара, 0,25 ч. л. соли, 0,25 стакана манки, 2 яйца, 1 ч. л. ванили (я не добавляла), 50 г сливочного масла (растопить), 1 стакан замороженных ягод
Приготовление: Все ингредиенты, кроме ягод, взбить при помощи миксера.
Форму для запекания смазать маслом и посыпать манкой.
Выложить творожную массу в форму, сверху выложить замороженные ягоды.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 30-40 минут.
Готовую запеканку остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
