Бывают такие периоды, когда еда должна быть и легкой, и при этом вкусной. Для таких случаев отлично подойдет сегодняшнее блюдо. Это мясные фрикадельки с гарниром из греческого салата. Просто, вкусно и не тяжело для желудка :) В каком-то плане это блюдо даже можно рассматривать как салат :) В качестве приятного дополнения вы можете использовать здесь греческий соус дзадзыки - тем более, что подходящий рецепт давно уже есть в блоге ;)
Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты на 4 порции: Для фрикаделек говяжий фарш 700 грамм, чеснок 2 зубчика, орегано 1 ч. л., соль и перец по вкусу.
Для салата томаты-черри 250 грамм, огурец небольшой 4 шт., сладкий перец крупный 1 шт., фета 120 грамм, маслины 100 грамм, оливковое масло 60 мл., пара веточек мяты, соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
