В моем детстве мясо было трудно купить, а вот с рыбой все было гораздо проще и доступнее. И до недавнего времени рыба в моем рационе занимала одно из главных блюд. Но за последние несколько лет цены на нее сильно выросли и теперь, к сожалению, рыбу мы можем позволить себе только по особым случаям.
Но в некоторых странах рыба пока еще остается повседневной пищей. И в нашем путешествии по Турции мы старались восполнить в организме недостаток рыбы и других морских гадов)
На один из рыбных рынков в Стамбуле мы наткнулись случайно. Находится он в самом туристическом месте города, у подножья Галатского моста, район Каракёй, на набережной со стороны Галатской башни.
Как и на любой другой рынок сюда надо приходить рано утро. Но мы здесь был ближе к обеду. Задачи купить рыбу не было, а чтобы посмотреть, поговорить с продавцами и пофотографировать время правильное. Покупателей уже гораздо меньше и товар еще не весь распродан.
Ближе к закрытию цены на рыбу значительно снижаются, так как она считается уже не совсем свежей. А свежесть товара каждый продавец выставляет на показ, выворачивая жабры почти каждой рыбешке.
Цены на свежую рыбу начинаются от 100 руб. Та что поменьше продают по килограммам, а на экземпляры побольше цены указаны за штуку.
Это не самый дешевый рыбный рынок Стамбула, но его место расположение позволяет его посетить каждому туристу.
У него есть еще одно не мало важное преимущество. По соседству есть несколько ресторанчиков, где вам приготовят рыбу которую вы сами выбрали на рынке. Ну или просто прогулялись по рынку, а потом зашли в соседний ресторан и выбрали одно из предлагаемых там рыбных блюд.
Цены в таких ресторанчиках выгодно отличаются от цен в ресторанах на самом Галатском мосту, расположенных буквально в 200 метрах.
Говорят, что раньше здесь были очень простенькие забегаловки под зонтиками и рынок тоже располагался во временных палатках. Но сейчас это очень симпатичные ряды с небольшими кухнями, а в середине столы в едином морском стиле.
И сам рынок, небольшой, но очень симпатичный, в морской тематике)
Стоимость блюд у всех одинаковая и меню, как мне показалось, у всех одно. Только у нас сложилось ощущение, что с наступлением сезона цены вырастают.
Обязательно здесь рекомендуют пробовать камбалу-калкан, она отличается от привычной нам камбалы своими бугорками на теле. Говорят ооочень вкусная.
Но мы взяли большую тарелку с барабулькой, любимую рыбу местных султанов;) Ооочень вкусно! Давно я хотела ее попробовать. Заплатили за рыбу, салат, лемон чуть больше 200 руб. Не объелись, но хорошо перекусили, нас всё таки трое)
Если пройти дальше по набережной, там тоже много рыбных ресторанчиков, но уже с видом на бухту Золотой Рог и на Галатский мост.