Сейчас борщ считается традиционным русским блюдом, но где и когда его сварили в первый раз. По этому поводу существует много версий.
1 версия.
Наиболее популярной является версия о том, что борщ был изобретен древнями римлянами еще в втором половине 1 века до.н.э. Оказалось, что в Древнем Риме были целые плантации свёклы и копусты.
Сразу возникает вопрос: тогда каким образом борщ добрался до Украины и России?
Как раз в это время римляни проживали на территории современного Крыма. Римляне привезли с собой копусту, свеклу и другие овощи.
2 версия.
По другой версии, борщ был впервые приготовлен на территории Киевской Руси в 14 веке.
Историю создания боща также приписывают многие другие народы: поляки, румыне, литовцы, молдаване.
