Как-то, на работе, меня угостили вкусным пирогом. Естественно, как человек, который любит готовить, я потребовал рецепт. "Не отходя от кассы", тем же вечером я испек этот пирог. Очень он понравился всем. Предлагаю и вам попробовать. Пошли на кухню...
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пирог готовится довольно легко и быстро. Первым делом вбиваю в глубокую чашу яйцо. Добавляю к нему сахар и взбиваю, при помощи миксера до тех пор, пока масса не побелеет. Примерно 5-7 минут.
Добавляю кефир и варенье и снова перемешиваю. Варенье у меня смородиновое. Оно немного кисленькое и придает особый вкус готовому пирогу. Вы добавляйте любое варенье, на ваш вкус.
Следом, добавляю манную крупу. Многие спросят зачем она там нужна, если есть мука. А вы попробуйте и так и так приготовить и узнаете разницу.
Еще добавляю пищевую соду. Гасить не нужно, так как в тесте есть кефир.
И муку.
При помощи миксера, перемешиваю все до однородной массы.
Орехи измельчаю и добавляю к тесту.
Туда же добавляю растительное масло и перемешиваю массу при помощи лопатки.
Выкладываю тесто в форму и отправляю в разогретую до 180°С духовку, на 40 минут. Готовность проверяю деревянной зубочисткой.
Готовый пирог посыпаю сахарной пудрой и оставляю в форме, до полного остывания.
Нарезаю на небольшие кусочки и подаю к чаю. Приятного аппетита.
Как я готовлю вкусный пирог-пляцок "4 стакана" смотрите в видео. СПАСИБО.
#волшебнаяеда_выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Кефир – 1 стакан
• Сахар – 1 стакан
• Варенье (на ваш вкус) – 1 стакан
• Орехи грецкие – 1 стакан
• Яйца – 1 шт.
• Крупа манная – 2 ст. л.
• Мука – 250 г
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.
• Сода – 1 ч. л.
• Сахарная пудра
Много вкусных и доступных рецептов можете найти ЗДЕСЬ