1. просеиваем 250 гр. муки
2. также нам понадобится 5 гр. разрыхлителя, 250 гр. сахара и щепотка соли (также по желанию можно добавить ванильную эссенцию)
3. соединяем эти ингридиенты с мукой
4. в отдельной емкости разбиваем 3 яйца
5. к яйцам добавляем 150 мл. свежего молока и 150 гр. растопленного сливочного масла. Получившуюся смесь хорошо перемешиваем.
6. далее соединяем смесь с мукой и смесь с яйцами. Все тщательно перемешиваем до однородности.
7. 1/3 получившегося теста перекладываем в отдельную емкость и добавляем в нее 25 гр. какао порошка и 30 мл. свежего молока. Все хорошо перемешиваем.
8. форму для выпечки смазать сливочным маслом и поочередно добавлять в нее обе смеси.
9. получившийся пирог выпекать в хорошо разогретой до 180 °С примерно 35 - 40 минут (готовность проверять зубочисткой). Приятного аппетита.