1. мясо (у меня это свинина) перемалываем на мясорубке вместе с репчатым луком и чесноком. 2. в получившийся фарш добавляем соль, перец по вкусу, а также 1 яйцо, чтобы наши котлеты не разваливались при жарке 3. из получившейся смеси формируем котлетки (лучше это делать сырыми руками). Обваливаем их муке. 4. обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита.
1. мясо (у меня это свинина) перемалываем на мясорубке вместе с репчатым луком и чесноком.
2. в получившийся фарш добавляем соль, перец по вкусу, а также 1 яйцо, чтобы наши котлеты не разваливались при жарке
3. из получившейся смеси формируем котлетки (лучше это делать сырыми руками). Обваливаем их муке.
4. обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита.