Простой рецепт мясного тартара. Очень простой. Не венгерский изысканный, гурманный. Но, однако съедобный очень. Готовится быстрей. Вкусно. И ингридиентов значительно меньше. Поехали.
-вырезка телячья 0.5 кг.
- лук репчатый, два штука среднего размера
- Два желтка яичных
- Сок одного лимона
- Соль и перец черный по вкусу.
- Перемешать все и подождать 5 минут, чтобы мясо промариновалось.
- И да, тосты из белого хлеба никто не отменял.
- Пиво еще хорошо если рядом.
- Вкусно очень.