Зачастую с целью получения большей прибыли #производители прибегают к всевозможным уловкам. Мы уже знакомы с заменой сливочного масла спредом и крабовыми палочками не из крабов. Но какие еще сюрпризы готовят нам продавцы?
Когда вы видите красивые яркие куски мяса на прилавке гипермаркета, не торопитесь покупать. Часто они изготавливаются путем приклеивания между собой мясных остатков и последующей их окраски. Мы, уже столкнувшись с проблемой некачественного мяса, стали достаточно щепетильны в своем выборе: нашли небольшой магазин с постоянно свежим и качественным ассортиментом.
Зачастую дешевую рыбу выдают за более дорогую.
Оливковое масло вообще редко встретить на полках в оригинале. Чаще всего это либо подсолнечное, либо арахисовое масло, обработанное кислотами. А ведь эти масла для кого-то являются аллергенами! Так же, как и история с заменителем яиц, в состав большинства которых входят натуральные белки и какой-то химикат. Люди покупают заменитель, чтобы обезопасить себя от аллергии, а в итоге употребляют этот же аллерген.⠀
#Сыры, #мёд, вино, #шоколад, да вообще, большинство потребляемых нами продуктов вредны для здоровья из-за жадности недобросовестных производителей.
Многие продавцы, чтобы не терять вложенных денег, часто стараются скорее слить некачественный, с подходящим сроком годности, товар, переклеивают маркировку; обрабатывают химикатами фрукты и овощи (привезенные издалека), чтобы продлить их срок хранения.
В большинстве случаев, мы стараемся покупать продукты не в гипермаркетах, а на рынке, либо в небольших проверенных магазинах. Итак, крупы, яйца, некоторые виды сыров и колбас, какие-то печенья в упаковках, конфеты, шоколад (от 70% какао), майонез, кетчуп, некоторые виды овощей местного происхождения и бананы мы покупаем в гиперах. Мясо, фарш и куры - в небольшой мясной лавке. Рыбу приобретаем в специализированном магазине морепродуктов. Хлеб покупаем в основном в пекарне (может в нем и есть улучшители, но он хотя бы вкусный в отличие от того же "улучшенного" хлеба из гипера). В качестве десертов также предпочитаем сухофрукты (финики, чернослив, урюк, иногда папайя и манго), которые приобретаем исключительно на рынках. Их надо уметь выбирать, т.к. сухофрукты для красоты также пичкают химией и сиропам.
Покупать продукты в разных местах, конечно, менее удобно и более затратно по времени. Но, когда речь идет о здоровье и безопасности, можно пожертвовать своим временем и пройтись по нескольким торговым точкам.
Перед покупкой мы всегда внимательно изучаем состав продуктов, проверяем сроки и сам товар на #качество.
Есть несколько лайфхаков, чтобы проверить, качественный ли товар перед вами. О них я буду рассказывать в следующих своих публикациях.
Всем здоровья! Ставьте пальцы вверх, подписывайтесь, будет интересно =).