Привет!!! Коньяк или бренди? Что брать и как не ошибиться.
Что такое коньяк?
Коньяк - это крепкий алкогольный напиток, полученный путём двойной дистцилляции виноградного сусла.
Коньяк пришёл к нам из Европы, а точнее из Франции. Именно они начали изготавливать тот самый, многими любимый бренди, которое получило своё название от французского города Коньяк, департамента Шаранта.
Французы решили что название Коньяк может принадлежать только тому напитку, который был произведён во Франции, департаменте Шаранта, городе Коньяк и из определенных сортов винограда: Уньи блан, фоль бланш, коломбар, монтиль,жюрансон блан,семийон, месли сен-франсуа, фолиньян и селект.
Есть такая фраза, что коньяк это старший, но в тоже время младший брат, такого напитка, как Арманьяк.
Арманьяк - это крепкий алкогольный напиток, приготовленный путём длительной одиночной дистилляции виноградного сусла. Арманьяк французы начали приоизводить раньше Коньяка. Своё название он получил также от региона происхождения. При нападении филфак серы, виноградники Франции также пострадали и Арманьяк из-за этого начали меньше производить и он стал менее известен на рынке, со временем начали производить Коньяк и он стал более известен Арманьяка.
Так что любой коньяк может называться бренди, но не каждый бренди имеет права носить название Коньяк.