Этот яркий теплый салат объединил между собой казалось бы не сочетаемые продукты.
Представляю вашему вниманию уникальный рецепт от шеф-повара США Алекса Робертса.
Нужно:
- Красный грейпфрут - 2 штуки;
- Свекла - 2 штуки;
- Оливковое масло - 2 ст. ложки;
- Мед - 2 ст. ложки;
- Розмарин - 1 веточка;
- Соль, перец по вкусу.
- Морская соль.
Готовим:
Очистите грейпфрут, срезав ножом белую кожицу.
Разделите грейпфрут на дольки.
Разогрейте духовку до 250 градусов.
Разогреть духовку до 375 ° .
Намажьте чистую свеклу оливковым маслом и заверните ф фольгу.
Положите фольгу на противень и запекайте минут 50 до готовности.
Разверните фольгу и дайте свекле немного остыть.
Нарежьте свеклу клиньями.
Добавить в миску с грейпфрутом.
Приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
В маленькой кастрюльке разогреть мед и розмариновую веточку на умеренно слабом огне.
Удалите веточку и заправьте салат розмариновым медом.
Украсить хлопьями морской соли. Приятного аппетита!
Также читайте на нашем канале:
1. Топ-10 самых вкусных конфет в России..
2. Шарлотка: пирог-"бомба" с яблоками..
3. Любимая американская еда в СССР: "шпионаж" в общепите..
Понравилась статья?
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на наш канал!
Спасибо!