Яйца-3шт, Мука-1стакан, Молоко-3-3,5 стакана, Соль-по вкусу, Сахар-по вкусу. Растереть с солью и сахаром яйца,добавить полтора стакана молока, муку.Все хорошенько размешать и развести оставшимся молоком. На маленькую,хорошо разогретую сковороду налить немного растительного масла и вылить тонкий слой теста.Запечь блинчики с обеих сторон до готовности. Подавать с любым вареньем,джемом,сгущенным молоком или сметаной.