Доброго времени суток, дорогие подписчики.
На этот раз хочу порекомендовать вам рецепт куриных «пальчиков»
Надеюсь, вам понравится.
Ингредиенты:
● 300 – 600 г куриного филе
● 1 ст. панировочных сухарей
● 1/2 ст. кефира
● 2-3 ст.л. кунжута
● 2 зубчика небольшого чеснока
● 2 ч.л. молотой сладкой паприки
● по вкусу – перец и соль
Приготовление:
1. Куриное филе необходимо отбить обратной стороной ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной.
2. Далее необходимо перемешать сухари(панировочные),паприку, соль и перец, кунжут
3. Раздавите чеснок в получившуюся пасту. Залейте туда кефир.
4.Подержите каждый кусочек куриного филе в кефире, затем обваляйте кусочки в панировочной смеси. Затем обжарьте их на сковороде, предварительно залив в сковороду растительное масло, до золотистой корочки.
5.Можете подавать в горячем виде с различными соусами и овощами.
Приятного аппетита.
Совет от Кулинарки: Для того, чтобы легко нарезать куриное или другое филе, положите его на минут 10-15 в морозилку, и только после этого приступайте к разделке. Слайсы будут аккуратные и тонкие.