Всем привет, мои знакомые из Германии поделились со мной рецептом этих замечательных булочек:) Нам понадобиться следующие ингредиенты : Начинка :) Замешиваем наше тесто. В кефир добавляем соду, перемешиваем и добавляем соль. Какое для вас самое трудное тесто? :) Замешиваем муку и добавляем подсолнечное масло, все тчательно перемешиваем. Убираем в сторонку отдыхать на 30 минут :) Обжариваем наш перец. Лучше взять разных цветов, так будет ярче и вкусней :) Добавим чеснок, помидор и наши специи и только в конце добавим нашу курицу и все тчательно перемешиваем. Вкусы должны объединениться:) После чего раскатаем наше тесто в прямоугольник. Не волнуйтесь если будет не так ровно, нечего страшного :) Выкладываем нашу начинку и посыпаем сыром, сворачиваем в рулет, нарезаем на порции по 2-3 сантиметра. Выкладываем на противень и посыпаем ещё сыром. Выпекаем 30-35 минут при 200 градусах. В Германии это подают во многих забегаловках, так как стоят дёшево и очень сытные:) Вот и все гот
Всем привет, мои знакомые из Германии поделились со мной рецептом этих замечательных булочек:)
Нам понадобиться следующие ингредиенты :
- Кефир 300мл
- Сода 0,5 ч ложки
- Соль 0,5 ч ложки
- Мука 400 грамм
- Подсолнечное масло 3 ст ложки
Начинка :)
- Болгарский перец 2 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Помидор 1 шт
- Соль перец и паприка по 0,5 ч ложки
- Курица отворная 250 грамм
- Сыр 150 грамм
Замешиваем наше тесто.
В кефир добавляем соду, перемешиваем и добавляем соль.
Какое для вас самое трудное тесто? :)
Замешиваем муку и добавляем подсолнечное масло, все тчательно перемешиваем.
Убираем в сторонку отдыхать на 30 минут :)
Обжариваем наш перец.
Лучше взять разных цветов, так будет ярче и вкусней :)
Добавим чеснок, помидор и наши специи и только в конце добавим нашу курицу и все тчательно перемешиваем.
Вкусы должны объединениться:)
После чего раскатаем наше тесто в прямоугольник.
Не волнуйтесь если будет не так ровно, нечего страшного :)
Выкладываем нашу начинку и посыпаем сыром, сворачиваем в рулет, нарезаем на порции по 2-3 сантиметра.
Выкладываем на противень и посыпаем ещё сыром.
Выпекаем 30-35 минут при 200 градусах.
В Германии это подают во многих забегаловках, так как стоят дёшево и очень сытные:)
Вот и все готово :)
Всем спасибо и приятного аппетита!