13 января 1967-го состоялся релиз «Ruby Tuesday».
Знаменитая песня The Rolling Stones вышла стороной В, однако А-сайд, «Let’s Spend the Night Together» в силу «сомнительного» текста получит меньшую ротацию на радио; таким образом, сингл станет «double A-side». Запись войдёт в американское издание альбома «Between the Buttons», но останется за пределами британской версии. И песня, и альбом будут включены в список «500 лучших» журнала Rolling Stone. Примечательно, что впоследствии песню выпустит на «миньоне» советская «Мелодия».
Запись прошла в декабре и стала последней для «роллингов» в голливудской RCA Records studio; продюсером выступил Эндрю Луг Олдэм. Авторство обозначено как Джаггер/Ричардс; по словам Ричардса, речь в песне идёт о его тогдашней подруге Линде Кит. Но всё не так просто: например, Джаггер назвал песню «прекрасной», добавив: «Славная мелодия, прекрасный текст – я не писал ни того, ни другого, но петь её мне нравится». По воспоминаниям Билла Уаймена, Ричардсу помогал Брайан Джонс; подруга Джаггера в те времена, известная певица Марианна Фейтфул, утверждала, что первую версию в студию принёс именно Джонс.
Так или иначе – сингл войдёт в «пятёрку» в Австралии, Канаде, Соединённом Королевстве, ЮАР и достигнет вершины US Billboard Hot 100 и US Cash Box Top 100.
На песню сделано множество каверов – в том числе, такими уважаемыми людьми, как Nazareth, Род Стюарт и Scorpions.