Давно хотела попробовать рыбные сосиски, но, к сожалению, в продаже не нашла. Пришлось поискать в интернете и вот мой результат.
Ингредиенты: рыбное филе (у меня кета) — 500 грамм; репчатый лук — 1-2 штуки; белый хлеб без корок — 1 ломтик; молоко — 50 миллилитров; соль и специи — по вкусу; куриное яйцо — 1 желток.
Приготовление рыбных сосисок на пару. Хлеб замачиваем в молоке.
Из рыбного филе, репчатого лука и хлеба
делаем фарш при помощи блендера или мясорубки.
Солим и перчим по вкусу, добавляем яичный желток. Вымешиваем однородную массу.
Полиэтиленовую плёнку нарезаем небольшими кусочками и кладём на стол. Столовой ложкой располагаем фарш чуть выше середины.
Сворачиваем рулетиком и завязываем края, как у конфетки.
Отвариваем на пару 30 минут. Приятного аппетита.
Давно хотела попробовать рыбные сосиски, но, к сожалению, в продаже не нашла. Пришлось поискать в интернете и вот мой результат.
Ингредиенты:
рыбное филе (у меня кета) — 500 грамм;
репчатый лук — 1-2 штуки;
белый хлеб без корок — 1 ломтик;
молоко — 50 миллилитров;
соль и специи — по вкусу;
куриное яйцо — 1 желток.
Приготовление рыбных сосисок на пару.
Хлеб замачиваем в молоке.
Из рыбного филе, репчатого лука и хлеба
делаем фарш при помощи блендера или мясорубки.
Солим и перчим по вкусу, добавляем яичный желток. Вымешиваем однородную массу.
Полиэтиленовую плёнку нарезаем небольшими кусочками и кладём на стол. Столовой ложкой располагаем фарш чуть выше середины.
Сворачиваем рулетиком и завязываем края, как у конфетки.
Отвариваем на пару 30 минут. Приятного аппетита.