Сладкое вредит нашему организму?
Сейчас практический всё сладкое является не полезным. Но мы его там любим. Так в чём же дело? Почему организм хочет съесть то, что ему навредит?
В древние времена мозг при встрече с плодом говорил :"Съешь его быстрее и как можно больше". Потому-что фрукты были редки и там содержалось огромное количество всяких ништяков.
Мозг выделял кучу дофамина в знак поощрения. Для него сладкое = польза.
И сейчас он по ошибке поощряет нас за халву.
Но по ошибке ли?
Оказывается сахар(то есть глюкоза) необходима мозгу. В книги "Воля и самоконтроль" говорится, что это прямо таки бензин для мозга. Без него слабеет воля и самоконтроль
Проводили эксперименты. Одним людям давали сладкую воду, другим нет. И, например, говорили чтобы вычитали из числа 100 число 7. До тех пор, пока не дойдут до нуля.
И люди, которые не пили сладкую воду справились хуже. Сотни, сотни разных экспериментов проводились. И опять те, кто съел сладкое лучше справлялись.
Ученые залезли в мозг. Измеряли там уровень глюкозы, и заметили что при решении задач она очень быстро расходуется.