Приветствую всех на своем канале для стройнеющих.
Здесь я не только делюсь соим опытом похудение (уже на 57 кг), меню на день, но и рецептами блюд, которые входят в мой рацион.
Мы не едим одну траву, а питаемся вкусно и сытно, считая калории.
Я очень люблю грузинскую кухню и мой недавний поход в кафе грузинской кухни загадал мне загадку - как приготовить что-то похожее, но не такое калорийное.
И вот я решилась на самое простое блюдо - сулугуни, запеченный в лаваше с соусом из мягкого творожка с чесноком и зеленью.
Вообще не претендую повторить грузинскую кухню. Просто хочется приготовить что-то похожее и менее калорийное.
Получилось ну очень вкусно, вся семья оценила! А самое главное, что приготовление занимает мало времени и всё очень просто.
Мне понадобилось для блюда:
- армянский тонкий лаваш (лист 180 г, у меня ушло 120 г),
- сыр сулугуни (180 г),
- 1 куриное яйцо,
- баночка мягкого творога (можно классический йогурт, 150 г),
- чеснок пару зубчиков - 5 г, немного укропа.
- щепотка паприки.
Приготовление.
Видеорецепт вы сможете посмотреть на моем Ютуб канале - ссылка на него будет в конце статьи.
Лаваш разрезаем на небольшие прямоугольники.
Я нарезала весь пласт лаваша, но использовала пока 6 штук. Оставшийся лаваш можно заморозить до следующего раза или использовать в другом блюде.
Сулугуни разрезаем на небольшие брусочки.
На лаваш выкладываем брусочки сулугуни. У меня получилось по 2 брусочка (общим весом примерно 30 г) на 1 лист лаваша (20 г).
Заворачиваем сулугуни в трубочку из лаваша, подгибая лаваш и по краям, чтобы сыр при запекании не вытек.
Яйцо размешиваем, добавляем щепотку сладкой паприки и обмакиваем каждую трубочку в яйце.
Выкладываем наши трубочки в форму для запекания или просто на противень (его лучше застелить пекарской бумагой или силиконовым ковриком).
Убираем в духовку на 200 г на 15-20 минут. Смотрите по своей духовке, чтобы лаваш стал хрустящим, но не сгорел.
Пока трубочки запекаются, готовим соус.
Натираем чеснок, мелко рубим укроп и смешиваем с мягким творогом (или йогуртом).
Вот и весь процесс - быстро и легко!
Вкусное блюдо, которое обязательно должно понравится всем любителям сыра и грузинской кухни - готово! А как аппетитно тянется сыр! Обязательно попробуйте!
КБЖУ 1 трубочки примерно: К - 140, Б - 8, Ж - 7,2, У - 10.
Ссылка на видеорецепт - тут.
Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересно как я иду своим путем похудения на около правильном питании.
Не жалейте лайков, поддержите меня!
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я "ОколоПП"!