Привет! Сегодня мы разберем, как готовить мексиканское блюдо Кесадилья.
Возьмите обычную тортилью, она продается в Дикси или похожих магазинах. Куриное филе 100 г, лук красный или белый 50гр,грибы по желанию 30гр ,томаты 50гр,соус я покупал сацебели его грамм 40,болгарский перец 50гр , сыр гауда 100гр . Масло растительное на глаз.
Нарежьте филе ,перец ,лук ,томаты соломкой,(грибы кубиком) ,обжарить филе до колера с двух сторон до готовности, параллельно обжарить лук и болгарский перец . Когда все будет обжаренно соедените все вместе, заправить соусом, доведите до вкуса, соль.
На одну сторону тортильи выложите сыр, на сыр выкладывайте заправку, на заправку положите еще сыра, закройте и погрейте на сковороде гриль, сделав красивые полоски с двух сторон, тем самым расплавив сыр.
В результате у вас получится вот такая замечательная закуска, очень быстро и вкусно!Порежте ее на ровные части и подавайте к столу., не забудьте про сметану! Если возникнут вопросы, пишите в комментариях, разберем вместе! В следующем выпуске, приготовим капусту под соусом сулугуни.