Вариация на тему "мяса по-французски", попробовав салат с курицей и ананасом я решил что мясо запеченное с ананасом будет не хуже, и не ошибся. Мясо по этому рецепту получается очень сочное, с легким сладковатым вкусом.
Ингредиенты
- 1кг. Свинины,
- 1 банка (850 мл.) ананасов кружками,
- сыр 300 гр.,
- 1 ст. ложка сухих кусочков сладкого перца или 1 ч. ложка паприки,
- смесь перцев, соль.
Способ приготовления
- Мясо помыть, нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см., посолить, добавить специи и слегка отбить. Свинину сложить в миску и убрать в холодильник.
- Кольца ананасов нарезать тонкими пластинками.
- Сыр натереть на крупной терке (лучше взять половину сыра мягкого и половину твердого натертого на мелкой терке).
- Разогреть духовку до 180-200 градусов. Куски мяса выложить в форму (противень) плотно друг к другу, сверху укладываем слой ананасов, далее сыр с паприкой и в конце твердый сыр. Ставим в духовку на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Еще очень простое, очень мужское блюдо это отбивная, её любит большинство.
