Государственная статистическая служба Узбекистана планирует ввести "индекс плова", – говорится в сообщении пресс-службы ведомства.
Чиновники утверждают, что "индекс плова", отражая специфику и традиции национальной кухни, станет наглядным показателем покупательской способности населения республики.
Действительно, в качестве неофициального коэффициента в странах Европы существует "индекс бигмака", отражающий изменения спроса и покупательской способности рядовых граждан.
Узбекские специалисты намерены определить среднюю стоимость одной порции плова, исходя из цен в трёх кафе или ресторанах национальной кухни в каждом регионе страны. Параллельно будут учтены все затраты на приготовление одного килограмма плова.
