После праздников кошелек мой, можно сказать, опустел, как и запасы в холодильнике. Долго думала, что приготовить вкусно, а самое главное - сытно.
Ходя в магазине от полки к полке, решила приготовить капусту, конечно же без колбасы и сосисок.
Ну что делать, да так бывает ну нет денег больших, а вот идеи слава Богу есть.
Значит купила я 1 кг свежей капусты и 3 куриных яйца, масло растительное есть дома, и отправилась творить шедевр.
Капусту нашинковала тонкой соломкой и отправила немного потомиться на сковороде с небольшим количеством воды.
Пока капуста томится, отварила 3 куриных яйца и нарезала мелким кубиком.
Как только выкипела вся вода в сковороде с капустой, я добавила растительное масло, посолила, поперчила немного молотым черным перцем. Накрыла крышкой, убавила огонь и оставила тушиться еще на 10 минут.
После того как прошло 10 минут, газ выключить, в капусту добавить нарезанные отварные яйца, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять минут 15.
Вот и все, такой простой, дешевый, а самое главное - вкусный ужин у нас был вчера. Дети такую капусту съели с большим удовольствием, самое главное не переборщить с перцем.
Буду рада почитать ваши простые рецепты из капусты, подписывайтесь на новый канал Бюджетка, чтобы не пропустить новые и дешевые рецепты.