При покупке фруктов и овощей можно легко обойти отдел заморозки в пользу выбора чего-то свежего.
Но диетологи говорят, что замороженные продукты не только дешевле и проще в приготовлении после долгого рабочего дня, но могут быть даже лучше для вашего здоровья.
1. Овощные миксы
После дня в офисе, мысль о том, чтобы поработать на кухне, нарезая овощи, может быть не очень заманчивой. Но в этом нет необходимости, если у вас под рукой есть пакетик нарезанных замороженных овощей.
- Свежие овощи не обязательно полезнее замороженных. После сбора урожая овощи начинают терять питательные вещества и антиоксиданты
- Замороженные овощи - это в основном "мгновенная заморозка", почти мгновенный процесс замораживания, предназначенный для сохранения питательных веществ
- Когда вы размораживаете их дома, происходит минимальная потеря питательных веществ, так что даже если продукт был заморожен, он невероятно свежий
2. Ягодные миксы
Ягоды - это вкусное, но не самое дешевое дополнение к любым покупкам в супермаркете. Но они сильно выгоднее при покупке замороженными.
- Свежие ягоды хороши в сезон
- Когда не сезон, вы можете купить их замороженными, и они будут так же хороши
- Ягоды богаты антиоксидантами, а это значит, что они полезны как для здоровья кожи, так и для здоровья сердца
3. Горох, кукуруза и морковь
По словам диетолога, добавление гороха, кукурузы и моркови к вашим блюдам - это невероятно простой способ добавить больше овощей в свой рацион без ущерба для вашего бюджета.
А в замороженном виде они так же хороши, как и свежие варианты.
- Хорошо добавлять замороженный горох, кукурузу и морковь, чтобы сделать полезный жареный рис
4. Помидоры
Наконец, помидоры, как ни странно - отличный вариант, чтобы купить их замороженными.
- Помидоры богаты ликопином, питательным веществом, которое очень полезно для сердца
- Во время обработки некоторые питательные вещества могут быть потеряны, но когда вы замораживаете продукты, вы также фиксируете их питательную ценность
- Диетолог рекомендует покупать помидоры оптом, а затем кушать их в течение всего года
- Еще один вариант - использовать консервированные помидоры