Странное сочетание слов, но это только на первый взгляд.
Самый сладкий. Самый маслянистый. Самый расслабляющий. Самый добрый из чаёв! И это все о нём, о нашем любимом Железном Гуаньинь.
Чай, который нравится даже йогам и йогиням! Потому, что расслабляет мышцы и йожиться с ним - в радость.
Он настолько мягок что им в Китае поят из маленькой фарфоровой ложечки совсем крох. И они улыбаются, от этого чая улыбаются все!
Когда в далёком 17 веке один духовный человек, мастер чая, увидел в сновидении сияющую Богиню Гуаньинь с загадочной, почти монолизовской улыбкой. Она сказала место, где растет чудесный блестящий на Солнце листами чайный куст. Чаевод назвал чай в честь Гуаньинь.
Тяжёлый как железо.
Пахнущий цветами из райского сада.
И сильно - нашим, вологодским, чуть растаявшим в тепле сливочным маслом.
И яблоками, зелёными, сладкими, свежими до хруста, словно только что сорванными с ветки.
Чай, который после 2-3 чашек даёт состояния, как после недели отпуска у теплого, ласкового жемчужного моря. Оно длится полдня, а то и больше.
И ты знаешь, что всегда можно заварить ещё и ещё...
И просто быть , быть собой и чаем. Самим собой, которого нам загадали!
Хорошего всем чая!
Автор текста: Василий Жабин