Вкусные, сладкие, без сахара, вредных жиров и быстрых углеводов - думаете, такие десерты невозможно сделать дома? Легко! Главное, отступить от канонов традиционной кулинарии и руководствоваться принципами правильного питания. Например как пп-брауни - чудеснейшее шоколадное пирожное, от которого вы точно не поправитесь!
Калорийность на 100 г - всего 165 ккал!
Продукты для шоколадной вкусняшки
Вы удивитесь, но продукты для брауни нужны самые обычные, кроме, пожалуй, эритритола. Всё остальное есть на полках любого супермаркета.
- яблоки - 3 средних
- 1 яйцо
- 3 ст.л. какао-порошка
- 5 ст.л. рисовой муки
- 3 ч.л. эритритола или захзам по вкусу
- 20-40 мл молока
- 1 ч.л. без верха разрыхлителя
- миндальные хлопья - 1 ст.л.
- горький шоколад - 30 г
Как приготовить диетическое пирожное-брауни
Яблоки надо разрезать на 4 части, удалить серединку и запечь. Или же положить в стеклянную посуду с крышкой и поставить на 4 минуты в микроволновку. Остужаем, пюрируем в блендере. Это пюре - основа для брауни.
Добавляем в пюре все продукты, кроме шоколада и миндаля и замешиваем тесто. Оно будет жидкое, как на фото ниже. Густоту регулируем молоком.
Переливаем массу в форму с антипригарным покрытием и ставим в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов.
Готовый брауни чуть остужаем, посыпаем миндальными хлопьями и поливаем растопленным в свч или на водяной бане шоколадом.
Кстати, вот тут целая подборка не менее диетический и шоколадных конфет!