С начала двадцатого века авокадо приобретает всё большую популярность среди тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Почему авокадо так “хайпанул” и действительно ли его нужно есть каждый день?
Зачем нужно есть авокадо? Дело в том, что в 1998 году авокадо был признан самым питательным фруктом. Его калорийность достаточно высокая (около 200-250 килокалорий на сто грамм продукта), однако этого не стоит бояться, так как на эти калории приходятся только полезные вещества. Какие, спросите вы? А мы ответим! Начнем с витаминов: Витамины Е (кстати, рекордное количество среди фруктов - до 20 процентов в одном авокадо), Витамин С и Витамин К, участвующий в регуляции уровня сахара и выведении токсинов из организма.
Также авокадо содержит такие полезные вещества как калий, медь, железо, благоприятно влияющие на сердечно-сосудистую систему. Содержание фолиевой кислоты, полезной для нервной системы, гораздо выше, чем в других фруктах. Также авокадо “обгоняет” другие фрукты по количеству содержащегося в нем магния почти в 20 раз! Еще одним преимуществом является содержание редких манногептулоза (улучшает память, повышает работоспособность) и глутатиона (антиоксидант, который избавит вас от хронической усталости).
Кому стоит есть авокадо?
Начнем с того, что авокадо полезен для всех, его можно считать суперфудом. Но особенное внимание стоит обратить тем, кто заботится о фигуре. Авокадо способствует похудению, не смотря на высокую калорийность, как бы парадоксально это ни звучало. Большинство жиров, содержащихся в авокадо, мононенасыщенные, именно они отвечают за снижение уровня холестерина, а сахаров практически нет.
Также авокадо - хорошая альтернатива мясу для вегетарианцев. Многие отмечают, что не представляют свою жизнь без авокадо: его можно намазывать на бутерброды, использовать как дополнение к гарниру, добавлять в салаты и даже делать из него полезные десерты. Это универсальный продукт, а за счет всё тех же мононенасыщенных жиров авокадо дарит чувство сытости надолго.
Нужно ли есть авокадо каждый день?
Если у вас нет индивидуальной непереносимости, авокадо действительно можно употреблять в пищу каждый день (один-два плода). Это пойдет вам только на пользу.