✔️куриное яйцо
Содержит: биотин и протеин.
В одном яйце содержится почти половина дневной нормы биотина (большая часть в желтке).
Биотин – это кофермент, то есть он помогает ферментам выполнять свою работу и играет важную роль в метаболизме белков, жиров, углеводов и других веществ. Поэтому его недостаток ведет к множеству проблем, в том числе к выпадению волос, ухудшению состояния кожи и ногтей. Хорошая новость в том, что недополучить биотин довольно сложно – в небольших количествах он содержится практически везде, а организму для нормальной работы нужно совсем немного. Но если вашим волосам и ногтям необходима экстраподдержка, имеет смысл начинать утро с омлета с лососем или сэндвича с арахисовой пастой и бананами.
✔️батат (сладкий картофель)
Содержит: каротин
Каротин превращается в организме в витамин А, который необходим для нормальной работы иммунной системы, здоровья костей, глаз и органов репродуктивной системы. Кроме того, он способствует выработке природного «кондиционера» для кожи головы – кожного сала, помогая волосам сохранять структуру и здоровый блеск. Недостаток витамина А ведет к сухости не только волос, но также слизистых оболочек и кожи – именно поэтому многие косметические средства содержат его активную форму, ретинол. Больше всего витамина А в говяжьей печени и печени трески, но можно восполнять пробел и с помощью овощей.
✔️кешью
Содержит: цинк
Один из самых важных минералов для нашего здоровья (наравне с железом и кальцием). Он регулирует работу сотен ферментов, способствует синтезу строительных белков и потому играет важную роль в формировании новых тканей. То есть без него ногти и волосы буквально не могут расти. С недостатком цинка также связывают выпадение, сухость и ломкость волос. Больше всего цинка в устрицах, но их не так просто ввести в ежедневный рацион.
Другое дело – орехи. Добавляйте горсть кешью в утреннюю кашу или используйте их в качестве перекуса.