Что такое пептидыПептиды – это «младшие братья» белков. И те, и другие состоят из цепочек аминокислот, просто пептидами считаются цепочки от двух до пятидесяти аминокислотных звеньев, а белками – все те, что длиннее. По сути, пептиды – небольшие фрагменты молекул белка. Они могут быть природными или синтетическими.Зачем они нужныВажнейшее достоинство пептидов заключается в том, что они обладают направленной биологической активностью. Пептиды могут «приказывать» клеткам, какое именно из заложенных в них генетически действий следует запустить в данный момент, а значит, влиять на многие происходящие в организме процессы (в том числе, и старение). Образно говоря, пептиды служат кодовым словом, распознав который, клетка откликается и начинает действовать. Этот «приказ» может состоять из различных комбинаций двадцатибуквенного алфавита (по количеству типов аминокислот, используемых живыми организмами). Для одной клетки различных «приказов» может быть очень много, например, «начинай делиться»