Наливка оригинальный, ароматный алкогольный напиток, очень часто домашнего приготовления, с использованием практически любых сезонных ягод-это традиционный русский напиток. Иногда наливку называют "русским ликером". Давайте приготовим!
Нам понадобится:
Водка- 500 мл.
Листья : вишня-33 шт. , малина-33 шт., черная смородина-33 шт.,
Ягоды-черноплодной рябины в оригинальном рецепте (можно заменить вишней или черной смородиной)-300 гр.
Вода-800 мл.
Сахар-200 гр.
Лимонная кислота-1 ч.л.-опция
Приготовление:
Хорошо промытые листья и ягоды помещаем в кастрюлю( желательно эмалированную), заливаем водой, доводим до кипения, на минимальном огне кипятим 15 минут. Охлаждаем наш "компот", после остывания вынимаем листья и протираем ягоды через сито, добавляем лимонную кислоту и сахар, хорошо размешиваем и процеживаем . Добавляем водку, переливаем в бутылку или красивый штоф, даем настояться 24 часа. Наливка готова , храните ее в темном месте. Этот напиток десертный, поэтому подайте его к фруктовому пирогу , фруктам или с теми ягодами из которых наливка приготовлена.
Приятного Вам аппетита!
Спасибо,что заглянули! Подписывайтесь, делитесь с друзьями.