Это блюдо наверняка понравится не только тем, кто устал от праздничных разносолов, но и тем, кто хочет зарядиться энергией и насладиться нежным, ароматным горячим блюдом с сыром и морепродуктами. А если вас мучает похмелье - тогда вот вам волшебное снадобье, после которого вы вернетесь к полноценной жизни и ощутите прилив небывалых сил!
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 пачка плавленого сливочного сыра
- 3-4 картофелины
- 0,5 кг очищенных креветок
- 1 морковь
- 1 луковица
- свежая зелень
- соль и черный перец по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления:
Наливаем в кастрюлю 2 литра воды, доводим до кипения. Опускаем в кипящую воду сливочный сыр и ждем, пока он полностью не растворится.
Очищаем картофель, нарезаем его мелкими кубиками и добавляем в кастрюлю к сыру.
Чистим лук и морковь. Мелко шинкуем луковицу, трем на мелкой терке морковь. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета лук, после добавляем морковь. Готовую зажарку засыпаем в кастрюлю с кипящим супом.
Предварительно размораживаем очищенные креветки, даем стечь лишней жидкости. Добавляем их в суп в последнюю очередь.
Провариваем все вместе еще около 10 минут, слегка помешивая суп ложкой, после чего выключаем плиту.
При желании посыпаем сверху тертым сыром и свежей мелко рубленной зеленью. Подаем горячим.
Такое горячее ароматное блюдо придется по вкусу даже самым искушенным гурманам, ведь сливочный сыр и креветки подарят ему неповторимый аромат и взбудоражат все вкусовые рецепторы. Вы будете просто в восторге и ощутите заметный прилив сил, отведав такое простое в исполнении и наполнении блюдо.
Приятного вам аппетита!
Материалы по теме:
Не делайте так никогда: основные ошибки при приготовлении борща.
Как выбрать действительно вкусный картофель?
Понравился материал? Ставьте "палец вверх" и подпишитесь на канал - это очень поможет развитию нашего проекта.
С уважением, автор канала Вкусное настроение Елена Андреева