Здравствуйте! Меня зовут Сергей Еремин, я практикующий специалист по питанию и здоровому образу жизни, нутрициолог. На протяжении нескольких лет практикую голодание и детокс организма.
Сегодня хочу рассказать вам о том, почему все-таки вредно есть на ночь. А началось все с того, что приехал я в гости к своей тете. И в разговоре она пожаловалась, что по утрам у нее совсем нет сил, тяжело просыпается и появился лишний вес. Тогда я рассказал, почему я не ем на ночь и ей тоже запретил.
Для меня важна ваша благодарность в виде 👍 Это позволите мне чаще публиковать полезный контент. Заранее благодарен вам! :)
Множество научных исследований подтверждают, что плотные ужины за пару часов до сна и ночные перекусы вредны для организма. Особенно если употреблять насыщенную углеводами мало полезную пищу. Но чем именно грозит организму переедание перед сном?
Итак, 7 причин, почему есть на ночь вредно.
1. Негативное влияние на регуляцию уровня сахара в крови
Контроль уровня сахара – актуальная проблема чуть ли не для половины населения страны, особенно людей старшего поколения. Уровень глюкозы после еды самый высокий. И он еще больше повышается, если вы едите в ночное время, когда все процессы в организме замедляются. На то, чтобы нормализовать уровень сахара, требуется больше времени, что для некоторых людей может быть критично. Если же вы едите перед сном регулярно, то способствуете развитию заболеваний, связанных с повышенным уровнем глюкозы в крови. Исследования: Br J Nutr. 2012 Oct; 108 (7):1286-91. и Nutr Здоровье. 2002;16(2):133-41.
2. Повышение уровня холестерина
Ночные посиделки с тарелкой приводят к тому, что организм плохо усваивает липиды. В итоге повышается уровень триглицеридов и холестерина. Добавьте сюда малоподвижный образ жизни, лишний вес или курение – и сердечно-сосудистые заболевания вам обеспечены.
3. Сбои в выработке инсулина и некоторых других гормонов
Еда на ночь влияет на уровни инсулина, глюкогена и лептина. Возможно также изменение функций этих гормонов. Поскольку организм менее активен в ночное время, он превращает лишние калории не в полезные, а во вредные вещества. (Ссылка на исследование)
4. Риск развития воспалений
Ученые доказали: если плотно кушать с 5 часов вечера до полуночи, в организме увеличивается количество С-реактивного белка. Именно он является основным маркером наличия воспалительных процессов.
5. Нарушение памяти
Исследователи (Elife. 2015 Dec 10;4. pii: e09460.) обнаружили, что человек, который ест в ночное время, хуже запоминает информацию и дольше ищет в памяти нужные ему знания.
6. Лишний вес
Одна из самых распространенных причин, почему люди стараются не есть на ночь. Исследования показали: если основной прием пищи приходится на вечернее или ночное время суток, это почти наверняка приведет к ожирению. То же касается небольших, но частых перекусов, особенно если вы едите углеводную пищу. Исследование - Nutr Res.2014 Nov;34(11):930-5.
7. Нарушения ритма питания
Наш организм живет в циркадном ритме – это 24-часовой цикл, который влияет на все, от уровня энергии и обмена веществ до функционирования органов. Приемы пищи являются важной частью этого цикла, и должны происходить в определенное время. Если питаться нерегулярно или по ночам, когда организм должен заниматься не переработкой только что поступившей еды, а совершенно другими задачами, это может дать сбои во множестве его систем.
Есть на ночь вредно. Но так же вредно ложиться спать голодным. Ученые утверждают, что так вы не сможете полноценно погрузиться в сон, а значит, организм не сможет качественно отдохнуть. К тому же утром голодный человек выбирает слишком плотный завтрак и больше есть в течение дня, как бы про запас, что тоже неполезно.
Некоторые ученые рекомендуют придерживаться правила: между ужином и завтраком должна быть разницы в 12 часов. То есть, если вы обычно завтракаете в 7 утра, то поужинать должны в 7 вечера.
Старайтесь поужинать за несколько часов до сна. Важно, чтобы вы употребляли только полезные продукты. Если же после ужина вы еще долго бодрствуете и вам хочется перекусить, выпейте просто травяного чая.
Для меня важна Ваша благодарность в виде 👍 и подписывайтесь на мой канал. Это позволите мне чаще публиковать полезный контент. Заранее благодарен Вам! :)