Всем привет! Сегодня хочу с вами поделиться необыкновенно вкусным и красивым салатиком. Сочетание курицы и кальмара необычно и интересно, салатик получается нежным, сытным, ваши близкие и гости непременно будут в восторге.
РЕЦЕПТ:
Кальмары - 600 гр.
Куриное филе - 250 гр.
Яйца отварные - 4 шт.
Сыр - 80 гр.
Рис - 50 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала я отвариваю кальмары (600 гр.) в кипящей воде пару минут, можно меньше они будут еще мягче
Далее под проточной водой очищаю от пленок
И нарезаю соломкой
Лук (1 шт.) нарезаю мелко, если острый можно залить горячей водой и дать постоять 5 минут или замариновать
Яйца (4 шт.) я очистила, отделила желток от белка и натираю на мелкой терке
Сыр (80 гр.) натираю на мелкой терке
Рис (50 гр.) отварила в подсоленной воде
Отварное куриное филе (250 гр.) нарезаю кубиками
Белки натираю на мелкой терке
Собираю салатик, буду выкладывать слоями в кольцо на тарелку
1- слой: кальмар, сверху сеточка майонеза
2 - слой: половина лука
3 - слой: желтки и сверху сеточка майонеза
4 - слой: отварной рис
5 - слой: отварное мясо и сверху сеточка майонеза
6 - слой: оставшийся лук
7 - слой: сыр, сверху сеточка майонеза
8 - слой: белки
Вот такой красивый на разрезе
Вот такой белоснежный, праздничный, воздушный салатик получился. Название салата полностью оправдывает себя своим вкусом, попробуйте и вы останетесь довольны.
Приятного аппетита! Подписывайтесь, ставьте лайки, оставляйте комментарии, буду очень рада. От всей души желаю вам хорошего настроения! Пока, пока, до скорой встречи!