Огромный показатель того, что блюдо действительно получилось - это когда оператор говорит тебе "Давай пробуй быстрее чтобы уже поесть!" Это отличная закуска, которую можно взять с собой и делается она из доступных ингредиентов.
Что:
- картошка - 10-12 шт.
- шампиньоны - 1 кг.
- репчатый лук - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- плоский лаваш - 2 листа
- укроп или ваша любимая зелень - 100 -150 гр.
- соль и перец - по вкусу
Как:
Значит идея такая: приготовим картофельное пюре, обжарим чеснок, лук и шампиньоны. Нарубим мелко, так, чтобы потом можно было намазать на лаваш. Смешаем. Ниже все пошагово и наглядно.
Лаваш. Разворачиваем наш прекрасный огромный лаваш, обрезаем лишние части с краев, чтобы у нас было все ровным прямоугольником. Второй лист, его тоже нужно обрезать по образцу первого. Они должны совпадать. Хотя бы более-менее.
Берем первый лист и намазываем тонким слоем картофельное пюре, не забывая промазывать края. Далее на первый лаваш (уже с пюре) кладем второй лаваш и повторяем процедуру. Скатываем это дело в рулет.
Осталось совсем немного: скрученный лаваш режем ломтиками толщиной в два пальца и обжариваем на сковороде. Готово!
Спасибо! Надеюсь, что вам очень понравится это блюдо и станет вашим фаворитом, как и у меня. Это очень лениво, это невероятно просто и безумно вкусно. Желаю вам всего самого лучшего, доброго, хорошего. Готовьте, пишите отзывы, тыщу лайков ставьте. Я пошел есть. Приятного аппетита. Мне. И вам. 🥔 🍄 👋 👍