Привет, дорогой друг! Сегодня в рубрике "необычные блюда" еда под кодовым названием "деталь # 199 398 500 A". Оставайся, и секрет будет раскрыт. И, конечно, бонус от меня — интересное место для покупки интригующего продукта. Итак, поехали… на автозавод Фольксваген!
Музыка для настроения:
Вот так новость: компания Фольксваген продает больше колбас, чем знаменитых "Жуков". А в 2015 и 2017 годах концерн продал больше колбасок, чем автомобилей в целом.
Всему виной удивительная популярность Volkswagen Originalteil (что в переводе с немецкого означает "оригинальная запчасть"), которая и помогла автопроизводителю получить свою звезду на аллее славы мясных изделий.
Предистория
В далёком 1973 году компания начала производить популярные в Германии сосиски карривурст. На заводе Фольксваген в Вольфсбурге они числились как "изделие # 199 398 500 A" и предназначались для сотрудников, которые завтракали или обедали в кафетерии. Колбаски подавались целыми или нарезанными на небольшие кольца с фирменным кетчупом Фольксваген.
А что сейчас
И до сих пор, 30 работников кухни автоконцерна, большинство из которых являются профессиональными мясниками, ежедневно производят 18000 сосисок. Свинину поставляют с местных ферм, а рецепт колбасок с порошком карри, перцем и имбирем — коммерческая тайна компании.
Известно только, что изделия коптят над буковым дымком, а затем доводят до готовности на пару при температуре 175 °C в течение 100 минут. Готовые колбаски могут отведать не только сотрудники, их также упаковывают в вакуум (по 5 штук в пачке) и развозят в дилерские центры VW по всей Германии. Их дарят всем покупателям автомобилей.
Хочешь знать больше необычных блюд, подписывайся на мой канал.
Где попробовать:
Несмотря на то, что тебе все-таки придется поехать в Германию, чтобы попробовать колбасу VW, приобретать машину не обязательно. Колбаски продаются в некоторых продуктовых магазинах, а также онлайн. И, конечно, сосиски предлагают участникам экскурсий на завод Фольксваген.
Volkswagen Headquarters
Адрес: Wolfsburg, D-38436 , Germany.
Тур можно заказать тут: werktour@volkswagen.de.
***
Что ж, в то время как культовый Фольксваген "Жук" переживает взлёты и падения (концерн несколько раз угрожал остановить производство авто), "Originalteil" остаётся живее живых.
⬇⬇⬇ Ставь 👍, если с почтением относишься к сосискам, особенно немецким, или 👎, если предпочитаешь обходиться без полуфабрикатов.
Источники информации:
- https://www.volkswagen.de/de/marke-und-erlebnis/werkbesichtigung/wolfsburg.html.
- https://www.google.com/amp/s/www.cnet.com/google-amp/news/volkswagen-best-selling-product-currywurst-sausage/
- https://www.ozy.com/around-the-world/volkswagens-best-selling-product-is-a-sausage/96952/
- http://newsroom.vw.com/company/meet-the-sausage-thats-one-of-volkswagens-most-popular-products/.