И картофельные пирожки с сыром 🧀 готовы! Начинка может быть любая.
Как быстро приготовить пирожки, смотрите в видео, а ниже рецепт с фото
Как приготовить пирожки:
Картофель «в мундире» отварить до готовности, очистить и еще горячий помять картофелемялкой.
Затем добавить соль, перец, растительное масло, нарезанную петрушку, муку и разрыхлитель. Замесить картофельное тесто и сформировать шар. Разделить тесто на две части и раскатать два круга диаметром.
Разрезать сыр на 6 частей и выложить на пласт теста по кругу.
Сверху закрыть вторым пластом теста. Разрезать пирог на 6 треугольников.
Каждый треугольник тщательно прижать по краям, выложить на разогретую сковородку и обжарить в растительном масле минут 5 до появления золотистой корочки. Перевернуть на другую сторону, накрыть крышкой и жарить еще минут 5.
Приятного аппетита!
ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ
Ингредиенты:
- картофель – 600 г
- соль – 1 ч. л.
- перец – 1 ч. л.
- растительное масло – 2 ч. л.
- мука – 240 г
- разрыхлитель – 10 г
- сыр – 100 г