Салат польский с сельдью

Польский салат приготовлен с сельдью, белой фасолью и солёным огурцом.

Ингредиенты:

• 200 г мелкой белой фасоли,
• 2 яйца,
• 1-2 луковицы,
• 100 г сельди (очищенной),
• 1 соленый огурец,
• 1 яблоко,
• 1/2 стакана майонеза,
• зеленый лук, зелень петрушки и кинзы - по вкусу.

Как приготовить:

• Фасоль сварить и слить отвар.
• Яйца, сельдь, лук, огурец и яблоко мелко нарезать и смешать с вареной фасолью.
• Заправить салат польский майонезом (по желанию в майонез можно добавить столовую горчицу), солью, сахарным песком и мелко нарезанным луком и зеленью петрушки и кинзы.

Полезный совет - салат с красной рыбой: