Салат с картофелем и сельдью

Салат с картофелем и сельдью приготовлен с домашним майонезом и сметаной - вкусно!

Ингредиенты:

• 3 шт. картофеля,
• 0,5 среднего свежего огурца,
• 1 филе селёдки (в моём случае вместо сельди - скумбрия домашнего посола),
• 1 веточка зелёного лука,
• 1 ст.л. домашнего майонеза,
• 1 ст.л. сметаны,
• соль - по вкусу.

Как приготовить:

• Картофель отварить, охладить и очистить от кожуры.
• Все ингредиенты салата нарезала мелким кубиком, добавила зелёный лук.
• Заправила перемешанным домашним майонезом пополам со сметаной.