Хотите съесть яблочный пирог на завтрак? Вот как это на вкус. Пряный яблочный компот - это легкий, вкусный осенний рецепт и хорошая многозадачность. Подавайте сверху овсяные хлопья, приготовленную овсянку, овсяные хлопья или добавляйте в обычный йогурт или ванильное мороженое на десерт. Сделайте это менее чем за 20 минут и наслаждайтесь теплом или охлаждением, храните в холодильнике и наслаждайтесь подогретой в течение недели Это так хорошо, что вы можете сделать двойную партию.
Выбор яблок для пряного яблочного компота
При приготовлении яблочного компота дом пахнет так, как будто вы делаете яблочный пирог. Готовящие яблоки с корицей, мускатным орехом, душистым перцем и гвоздикой наполняют дом ароматами осени и предстоящих праздников. Я покупаю Honeycrisp яблоки, когда смогу их найти. Они имеют прекрасный сладковатый вкус и исключительно ароматны.
Если Honeycrisps не доступны на вашем рынке, выберите другой сладкий или кисло-сладкий сорт яблок. Фуджи и гала яблоки и другие хорошие варианты. И обязательно выбирайте экологически чистые.
Как приготовить пряный яблочный компот
Начните с измельчения большого яблока в маленькие кубики. Проще всего убрать сердцевину яблока, затем разрезать яблоко пополам, положить половинки, а затем нарезать дольками шириной около четверти дюйма. Затем нарежьте каждый кусочек на маленькие кубики. Одно большое яблоко должно дать вам около 2 чашек нарезанного кубиками яблока и достаточно для того, чтобы подавать 4 человека по 1/3 чашки каждого яблочного компота.
Приготовьте нарезанное кубиками яблоко в небольшом количестве кокосового масла до размягчения, затем добавьте специи, кленовый сироп, грецкие орехи и немного воды. Варить на медленном огне до тех пор, пока специи не станут ароматными и компот не станет дерзким. В конце добавьте ваниль и кокосовую нить. Наслаждайтесь теплом или полностью остудите и храните в холодильнике в течение 5 дней. Подавайте его на завтрак с овсом, йогуртом или ванильным мороженым. Я начал с 1 столовой ложки кленового сиропа, чтобы снизить уровень сахара, но добавил еще одну для более сладкого компота.
Выбор ванили: паста против экстракта
В последнее время я использую ванильную пасту для своих кулинарных нужд. Ванильная паста имеет прекрасные пятна ванильных бобов и супер ванильный аромат. Обычно более концентрированный, немного пасты проходит долгий путь. Марка, которую я использую, - Tahitian Gold . Я встретил этих замечательных людей и получил образцы на выставке Expo Expo West в этом году, и мне нравится вкус и качество.
Прямо сейчас их самая маленькая банка - дорогой один фунт, но он держит охлажденный в течение двух лет и имеет тройную силу. Ваниль очень трудоемкая для выращивания, и цена на ваниль взлетела с ростом мирового спроса и плохой погоды. Если вы не думаете, что будете использовать его в течение этого времени или не хотите тратить небольшое состояние, вы можете разделить его с другом. Я связался с компанией и обсудил предложение меньших размеров для домашних поваров. Они заверили меня, что будут. Если вы планируете купить ванну, позвоните и попросите образец попробовать, прежде чем купить. Найти другие марки ванильной пасты в магазинах изысканной кухни и специй.
Не беспокойтесь, если у вас нет ванильной пасты. Хорошее качество, настоящий экстракт ванили прекрасно работает. Если вы любитель ванили, как я, попробуйте экстракт ванили двойной силы . Через несколько дней я опубликую свой рецепт овсяной овсяной каши на ночь, это отличный способ насладиться этим пряным яблочным компотом.
Пряный яблочный компот
Яблоки, корица, гвоздика, душистый перец, мускатный орех и ваниль делают это ароматным и вкусным лакомством к овсянке, йогурту или ванильному мороженому. Разогрейте микроволновку на минуту, она очень теплая, как яблочный пирог.
курс Соус
Кухня американская
Ключевое слово Apple, компот, овес на ночь
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 20 минут
Количество порций на 4 человека 1/3 чашки на человека
Ингредиенты
- 1 1/2 чайной ложки кокосового масла
- 1 большое Honeycrisp (или другое) яблоко, точно расколотое
- 1-2 столовые ложки кленового сиропа начинаются с 1, добавьте секунду при желании
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки тертого или молотого мускатного ореха или булавы
- 1/4 чайной ложки молотого гвоздики
- 1/4 чайной ложки душистого перца
- 1/4 чашки нарезанных грецких орехов
- 3 столовые ложки воды
- 1/2 чайной ложки ванильной пасты или 1 чайная ложка экстракта
- 2 столовые ложки мелко измельченного, несладкого кокоса
инструкции
- В маленькой кастрюле (1-2 кварта) растопите кокосовое масло на среднем огне. Добавить яблоко и варить до размягчения, 4-5 минут.
- Добавьте кленовый сироп, корицу, мускатный орех, гвоздику, душистый перец, грецкие орехи и воду.
- Готовьте, периодически помешивая, пока компот не загустеет. Добавьте ваниль и кокос.
- Подавать теплым или полностью остывшим и хранить в герметичном контейнере до 5 дней.
Материал принес пользу? Поставьте лайк и поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях, если нравятся наши материалы и вы хотите чаще видеть их в своей ленте и не забудьте подписаться на канал :-)